多吃水果有益身体健康,但水果到底要什么时候吃最好?要空腹饭前吃还是饭后吃?《优活健康网》特选此篇,营养师高敏敏来为大家解惑,她指出身体在不同状态下,水果有不同的吃法,而不同情境下需要吃的水果种类、吃水果的时机和吃多少份量,也不尽相同,快来看看不同水果对身体有哪些好处吧。
水果到底要什么时候吃?饭前吃?饭后吃?空腹吃?来来来~其实不同状态,有不同的吃法,以下奉上「水果什么时候吃」6大族群一次看。
6族群「水果这样吃」最好
1. 一般健康人
吃水果的时机:随时都可吃
怎么吃才健康:一次一个拳头大,或碗装8分满一天吃2~4次
对身体的好处:足够的膳食纤维可帮助排便、帮助消化,保持肠胃健康
推荐水果种类:当季新鲜水果
2. 吃大餐时
吃水果的时机:饭后吃
怎么吃才健康:吃完大餐后经常会胃胀、负担重,可以吃有消化酵素的水果帮助提高消化力。
对身体的好处:助消化,加速分解淀粉、蛋白质
推荐水果种类:菠萝、木瓜、奇异果
3. 高血糖者
吃水果的时机:两餐中间吃
怎么吃才健康:选择低GI、高纤维的水果
对身体的好处:避免刺激过多胰岛素分泌,帮助稳定血糖,也能增加饱足感、不暴饮暴食
推荐水果种类:番石榴、苹果、小西红柿
4. 运动族
吃水果的时机:运动后1小时内吃
怎么吃才健康:中高GI的水果
对身体的好处:帮助体力能量回补,可刺激胰岛素帮助氨基酸合成蛋白质,达到更好的健身效果。
推荐水果种类:木瓜、葡萄、香蕉
5. 胃不好者
吃水果的时机:避免空腹吃
怎么吃才健康:口感较酸、有蛋白酶的水果
对身体的好处:避免刺激胃酸分泌
推荐水果种类:菠萝、柠檬、奇异果
6. 睡不好者
吃水果的时机:晚餐后
怎么吃才健康:吃富含镁水果
对身体的好处:可提升褪黑激素分泌,帮助降低皮质醇,达到减轻焦虑、提升睡眠质量的功效
推荐水果种类:火龙果、奇异果、香蕉
看完以上吃水果的时机,和推荐吃的水果类型,知道水果要什么时候吃了吗?高敏敏建议,不管你是一般的健康人,或是吃大餐时、高血糖者、运动族、胃不好者、睡不好者,在不同情境下依照身体状况,就要搭配合适的水果跟食用时间。
高敏敏也提醒,若是蔬果常常摄取不足的人,可以水果代替高热量的下午茶点心或手摇饮料,平日饭后可以吃一点有消化酵素的水果帮助消化,只要掌握好「水果的份量」,大家都可以安心、开心的吃水果,让身体更健康。