随着现代人越来越重视健康养生，茶饮成为许多人日常生活中不可或缺的饮品，然而，许多人可能不知道，喝茶虽然能带来诸多健康效益，但错误的饮用方式却可能适得其反，专家指出，茶叶中的营养成分确实对人体有益，但必须掌握正确的饮用时机与方式，才能真正喝出健康。
妇产科医师邱筱宸在脸书发文表示，茶叶除了能解渴，更富含多种对身体有益的植物化合物，这些成分包括具有抗氧化、抗发炎及潜在抗癌作用的儿茶素，可提神提升注意力的咖啡因，有助放松减缓焦虑的L-茶胺酸，以及有益心血管健康的黄酮类物质。
邱筱宸指出，长期适量饮用茶，可降低心血管疾病、代谢症候群及部分癌症的风险，但她提醒，空腹喝浓茶不仅无法养生，过高的单宁酸还会引发胃痛、影响消化功能，至于市售的冷泡茶或瓶装茶若添加糖分，实际上等同于喝加糖香精水，建议选择无糖茶品或自行泡制。
邱筱宸提到，饭后立即喝茶无法帮助消化，反而会因茶中的单宁酸干扰铁质吸收，草酸则影响钙质吸收，特别是素食者或女性，餐后应至少间隔1小时再饮用。
邱筱宸表示，很多人认为喝茶能刮油减肥，其实是错误观念，虽然茶能促进代谢，但并不会直接让脂肪消失，减重仍需透过饮食控制和运动。
邱筱宸建议，每日饮用约2至3杯茶就好，应选择无糖或纯茶叶泡制，餐后需间隔1小时以上再饮用，睡前则应避免。
