体内湿气高达90%是因饮食不当所致!中医师余雅雯指出,近期流行的「只吃肉、不碰淀粉」极端减重法,不仅无助于长期减肥,还可能引发痛风、过敏等多重健康问题。
近年来生酮饮食等高蛋白、低醣饮食方式盛行,不少人为追求快速减肥效果,选择「只吃肉、不碰淀粉」的极端饮食方式。然而,从中医角度来看,这样的饮食习惯可能引发更多健康隐忧。
余雅雯在脸书平台上特别提到中医典籍中「鱼生火,肉生痰,青菜豆腐保平安」的养生之道,说明过度摄取鱼类容易导致体内火气上升,而过量食用肉类则会影响体内津液代谢,造成痰浊与湿气累积。
余雅雯分享,一名40多岁的患者透过「只吃肉」的方式进行多次减重,虽然成功达到目标体重,却因此罹患痛风,且肾功能下降至第二期,同时出现皮肤发痒出油等多重健康问题,印证了「减重不减湿,等于白努力」的观点。
针对健康减重之道,余雅雯强调:「脾胃是代谢湿气的关键!」她引用《万病从根治》的比喻,指出脾胃功能不良就像运送新鲜蔬果的卡车遭遇阻塞,使水分无法正常代谢,转变成体内的病理产物。
为此,她提出「五谷蔬菜不可少,脾胃稳了人自然瘦」的减重原则,建议民众采用均衡饮食、遵守七分饱原则,并搭配针灸、中药调理,改善代谢功能。
具体而言,余雅雯建议的健康减重方案包含四大重点:首先是摄取充足的蔬菜和五谷杂粮,以补气健脾;其次是适量摄取蛋白质,避免全肉饮食对肾脏的伤害;第三是实践每餐七分饱的原则,稳定血糖;最后则是配合中医调理,改善整体代谢机能。