随着台湾步入高龄化社会，失智症人数持续攀升，保护大脑成了大家的共同难题。最新研究发现，一些看似无害、许多人常喝的饮料，竟可能大幅提升失智风险，甚至还跟癌症、糖尿病有关联。你每天喝的那杯「小确幸」饮料，真的安全吗？答案可能让你意想不到。
一天一杯，脑力衰退
进入到高龄化社会，大家关注的不只是长寿问题，也有担忧的，最常见的就是活得越久，脑袋却越来越「不清楚」。如今台湾65岁以上的失智症人口，已经突破35万人，怎么保护大脑、避免退化，变成越来越多人的共同课题。
德国跟英国的科学家发现，平常爱喝那种甜甜的调味果汁、调味乳，还有气泡饮料的朋友们，可能要多注意了，因为这可能会大幅提高失智症的风险。
英国有一项发表在《Nutrition Journal》的研究，追踪了18万名年纪在37到73岁之间的人，时间长达十年。他们发现一件惊人的事：
●每天只喝一小杯调味牛奶（如香草奶昔、木瓜牛奶等），罹患失智症的机率竟然高出39%
●每天来一罐全糖可乐的人，风险也会增加21%
科学家们认为，罪魁祸首是这些饮品里的「游离糖」。简单来说，就是在制作过程中额外加进去的糖分。这类糖不只会引起慢性发炎，还可能破坏神经系统，增加得到阿兹海默症等神经退化疾病的机会。
而且，相比吃甜点那种固体糖，「喝」进去的糖对身体影响更大。液体的饱足感很低，一不小心就会喝太多，摄取过多糖分后，血糖会飙升，胰岛素阻抗也会增加，久了可能演变成糖尿病。
4大地雷饮品，有人天天喝
你以为这样就结束了？其实，这些甜饮的风险不只伤脑，还可能伤身。
胸腔暨重症医师黄轩就提醒大家：糖分、酒精、高温饮品和加工果汁，这四大类饮品，不只是让你发胖这么简单，还可能是癌细胞「最爱的营养品」。
1、含糖饮料
黄轩在脸书分享了一个让人冒冷汗的数字：全球每年超过50万例癌症与含糖饮料有关。
有研究指出，每天喝500c.c.含糖饮料（差不多一杯手摇杯），胰脏癌风险会暴增87%；每天喝两罐可乐等于70克糖，罹患胰脏癌死亡率是没喝的人3倍！
2、酒精
再来是酒精。研究显示，每喝18克酒精（约１.5罐啤酒），就会增加7%的消化道癌症风险。尤其对我们东亚人来说，因为分解酒精的酵素比较弱，长期下来更容易得食道癌、头颈癌。
3、超过65°C热饮
热饮也有风险。只要饮品温度超过65°C，食道癌的机率就会暴增8倍！因为高温会反复烫伤食道，让黏膜慢性发炎，久了就可能癌变。
4、加工果汁
另外，有些人觉得100%纯果汁好像比较健康，但要小心，这些加工果汁去掉了纤维、糖分吸收又快，果糖一下就进到身体里，不只容易囤积脂肪，还会让肝脏发炎，进而提高罹癌风险。有研究甚至指出，即使是喝号称100%纯果汁的加工饮品，罹癌风险也会增加12%。
那到底要喝什么才安全？
黄轩建议，最好的选择还是白开水，完全没有热量、帮助代谢、CP值最高。如果真的想换换口味，无糖茶或原味黑咖啡也是不错的替代品，但还是要适量，不要当水喝。
