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    喝茶与心血管风险:近49万人研究显示关联,过烫饮用仍需留意

    wp_news2By wp_news22026 年 11 月 2 日尚無留言1 Min Read
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    十一月一日发表的研究报导分析中国近四十八万六千名成人、追踪时间中位数约九年的饮茶习惯与血管疾病发生情况。研究期间共记录一万四千多件相关疾病事件,常规饮茶者与非饮茶者相比,综合血管疾病风险呈现约百分之十一较低的统计关联。研究者亦观察到茶种、浓度和入口温度可能影响结果,但这是一项观察性研究,无法证明饮茶本身导致疾病风险下降。

    报导指出,研究中每周饮茶者的估计最低风险出现在每天约六至八杯的群体,红茶的有利关联比绿茶更一致。然而杯子大小、浓度、总咖啡因摄取和其他生活习惯都可能不同,不能把统计上的低风险族群直接转换为每个人都应喝六至八杯的健康处方。对睡眠不佳、心悸或需要注意咖啡因的人,饮用量仍须依个人情况调整。

    研究特别指出饮用「极烫」茶与较高的血管疾病风险存在关联。现有数据并未确认造成风险的确切机制,也没有给出可适用所有人的单一危险温度。日常生活中的实用原则是让热饮降到不会烫口再喝,而非期待用高温增加保健效果。茶中的多酚是可能的研究方向,但无法单靠此次数据确定是何种成分产生作用。

    研究也发现,不抽烟和维持较高身体活动量者的风险表现较好,提醒读者健康不取决于某一种饮料。最稳妥的理解,是把无糖茶视为可替代含糖饮料的选择之一,并保留对研究混杂因素和饮食文化差异的谨慎态度。若已有心血管疾病,仍应遵从医疗建议及用药安排,不能以茶替代治疗。

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