万圣节过后，家里多了很多糖果？对此，营养师杨斯涵表示，精致糖因对健康存在许多负面影响，代糖因而出现，的确可帮助体重控制；不过，近期许多研究都指出，这些「人工甜味剂／代糖」，会影响肠道菌丛，导致产生代谢性疾病，阿斯巴甜就是其中之一。天然甜味剂如赤藻糖醇、麦芽糖醇、阿洛酮糖的甜度较低，都较为健康。
杨斯涵在脸书专页「杨斯涵营养师的美味生活」发文分享，「非营养型甜味剂」即代糖，因低热量、零热量可减少热量、醣量的增加，因而有助于体重控制。不过，国糖尿病学会2023年指引也指出，代糖虽可控制热量摄取，但仍建议以水取代精制糖。
然而，愈来越多研究指出「人工甜味剂／代糖」，如阿斯巴甜、糖精、蔗糖素，恐会影响肠道菌丛的健康，提高肠道坏菌（E.coli & E.faecalis）的比例，间歇造成促发炎反应，而导致代谢性疾病，因此以「天然甜味剂」，如阿洛酮糖、赤藻糖醇、甜菊糖，相较为较佳的选择。
杨斯涵也提供了，「人工甜味剂与天然甜味剂」在热量、甜度、每日允许量上的比较，俗称的代糖，甜度通常是蔗糖的数百倍，因此用量极少就有甜味，通常用于冷饮或甜点。例如阿斯巴甜每克有4大卡，甜度是蔗糖200倍，每日允许量为50mg。此外，糖精、蔗糖素的甜度就更可怕了，甜度分别是蔗糖200-700倍、600倍，相当惊人。
而天然甜味剂，例如糖醇类、甜菊糖、阿洛酮糖、罗汉果糖等，由天然植物萃取，零热量或低热量。其中，赤藻糖醇、麦芽糖醇、阿洛酮糖的甜度都比蔗糖低，较为健康。
