高尿酸血症与痛风有关，当抽血报告显示出尿酸过高时，能做什么改变？营养师倪曼婷在脸书专页「倪曼婷 营养师」发文表示，饮食上，最基础应该做到适量摄取蛋白质、增加水分补充、避免饮用酒精及含果糖饮料、避免大量摄取特定食材，并且维持健康腰围、多运动。
倪曼婷指出，若查出高尿酸，饮食上至少需做到，适量摄取蛋白质，避免大鱼大肉，减少肉汁、肉汤的摄取；增加水分的补充，若身体无特殊情形，每天至少补充水份2公升以上。避免饮用酒精及含果糖饮料，尤其是啤酒；避免大量摄取特定食材，如晒干香菇、紫菜、内脏及海鲜类。再来就是均衡饮食、养成运动习惯了。另根据《台湾痛风与高尿酸血症2016年诊治指引》，附上高尿酸血症与痛风日常生活指导与饮食建议，建议如下：
● 维持标准的体重及腰围：若体重过重应慢慢减重（每月减轻1公斤以内），不宜快速减肥或断食，以免因细胞大量崩解产生尿酸，而导致痛风发作。此外定期量腰围，男性不逾90cm，女性不逾80cm。
● 适量增加身体活动：研究显示，身体活动与降低高尿酸血症死亡率，具有显著相关性；因此宜建议患者进行适度、有效的运动。
● 维持适当水分补充：喝水不足恐诱发痛风发作，适量补水3-4天，血尿酸值会回复正常。
● 避免酒精及含果糖饮料：酒精及含果糖饮料在体内会代谢为乳酸，影响尿酸排泄，并且会加速尿酸形成，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，咖啡及茶则无限制。
针对饮食种类详细建议
● 醣类：所有五根茎类皆可食用。
● 蔬果类：除晒干香菇和紫菜不宜大量食用外，如豆芽、豆苗皆可食用，水果则无禁忌。
● 蛋白质：对含有高嘌呤的食物如内脏、海鲜类（海参、海蜇皮除外），宜减少摄取。
● 乳制品：每日摄取超过2杯牛奶，可以降低50%的痛风发生率。
● 油脂：高脂肪食物会抑制尿酸排泄，勿大量食用。
