新西兰约在12月开始进入旅游旺季，在进入旺季的前夕，新西兰宣布，全球美食指南之一的《米其林指南》正式进驻新西兰，首度将指南版图拓展至大洋洲，新西兰的首版指南将涵盖四个充满活力的美食目的地：奥克兰、惠灵顿、基督城与皇后镇，首版餐厅评选名单将于明( 2026) 年中公布，相关名单将以数字方式公告，独家内容也将在《米其林指南》旗下所有平台，包括：官方网站、行动 APP 及社群账号公开。新西兰作为融合了多元文化和现代都会气息的土地，其美食也体现了这种传统交融的特色，同时还结合了丰富的世界级本地食材，从新鲜的时令蔬菜到标志性的草饲羊肉与牛肉，并融合了国际风味的现代料理，搭配世界上最负盛名的葡萄酒，提升至全新境界。
米其林指南国际总监 Gwendal Poullennec 表示：「我们对将《米其林指南》扩张到新西兰感到非常兴奋，新西兰丰富多元的美食融合了毛利文化、太平洋地区的风情，以及新世代主厨以创意与热情推崇在地食材的精神，透过聚焦奥克兰、惠灵顿、基督城与皇后镇的卓越餐厅，我们迫不及待要将这些令人振奋的美食目的地的独特风味与人才等精彩发现分享给世界。」
