美国1项研究说明：从年轻持续到成年时的饮料摄取习惯，可能与日后的心血管健康有关。此研究发表在美国心脏协会期刊《循环》上。
根据科学网站《SciTechDaily》报导，年龄、家族史、性别都会影响人的高血压风险，且这些因素是无法改变的，但饮食与体能活动是可改变的因素。对此美国哈佛大学的研究团队决定将研究焦点放在饮料上，因为饮料可以提供大量的糖分，却缺乏完整水果所含的纤维。
研究团队分析了超过2万5000名参与者的数据，对年轻人进行了25年的追踪调查。每隔1至4年，参与者会填写关于饮食、身体测量、体能活动、吸烟和其他习惯的问卷。参与者还会回报饮用汽水、水果饮料、柠檬水、茶、运动饮料、果汁以及食用完整水果的频率，研究人员随后分析总果糖摄取量、含糖饮料摄取量、果汁摄取量和完整水果摄取量是否与高血压相关。
分析发现，每天至少饮用2杯含糖饮料的参与者，罹患高血压的风险比每周饮用少于3杯的人高出52%。1杯饮料定义为约355毫升。这种关联会因饮料类型而异，每天饮用1杯汽水，罹患高血压的风险增加 23%；而每天喝1杯运动饮料，罹患高血压的风险就会增加36%。
运动饮料与高血压风险增加的关联尤其显著，因为这类产品通常将其与运动表现连结在一起进行宣传。对于长时间运动的人来说，运动饮料可能具有特定功效，但对于日常补水而言，它可能成为另一种糖分的来源。
研究团队也发现，经常饮用果汁也与较高的高血压风险有关。每天饮用至少1.5杯果汁的参与者患高血压的风险比每周饮用不到1杯果汁的人高出35%。1杯果汁的定义为约240毫升。每天饮用1杯柳橙汁，罹患高血压的风险就会增加20%。苹果汁和其他果汁则与高血压风险的显著增加无关。
分析还显示，若每天以1份完整水果取代1杯含糖饮料，高血压风险可能降低22%。若每天以完整水果取代1杯果汁，高血压风险可能降低19%。若将含糖饮料改成牛奶或白开水，风险最高可降低13%。
研究团队表示，此研究结果挑战了所有含果糖食物都会以相同方式影响心血管健康的观念。像汽水与运动饮料等含糖饮料，即使被包装成较健康的产品，也应该限制摄取。研究团队补充，果汁在少量饮用时或许问题不大，但摄取过多可能有害。相较于含糖饮料，更鼓励食用完整水果。
美国心脏协会志工专家、饮食指南编写委员会副主席克赫拉（Amit Khera）指出，此研究与先前关于含糖饮料和心血管风险之间的关联的研究结果基本一致。他指出，此研究为饮料如何影响健康提供重要证据。
