您经常睡不好、失眠、浅眠吗？不妨试试酸樱桃汁吧！营养师杨承桦在脸书专页「运动营养师 杨承桦」发文指出，有研究显示酸樱桃汁不仅对于提升睡眠质量有帮助，还可增加褪黑激素生成。
杨承桦分享，研究显示喝酸樱桃汁真的可以增加总睡眠时间和提升睡眠效率。不只如此，其他研究也发现，连续喝7天酸樱桃汁后，不仅睡得更久，睡眠质量也变好了，而且在尿液中还检测到褪黑激素的代谢物增加。不过，杨承桦指出，一般市售的酸樱桃汁里不一定会含有褪黑激素，有可能在加工过程时就被破坏掉了。
酸樱桃汁内含抗发炎营养素 可增加褪黑激素生成
既然酸樱桃汁里不一定会有褪黑激素，那么为何喝下酸樱桃汁后做尿检的人，会检测出褪黑激素增加呢？杨承桦指出，人体内有一种叫做色胺酸的胺基酸，它会变成血清素，再转变成褪黑激素。但色胺酸在体内会被分流，有一部分会被转变成犬尿胺酸（Kynurenine）。当身体发炎时，色胺酸更倾向于转变成犬尿胺酸。
而酸樱桃汁中的「原花青素B2」，可以减少色胺酸被转变成犬尿胺酸，同时还能减轻发炎。这样一来，身体就有更多色胺酸可以拿来制造褪黑激素。杨承桦表示，虽然酸樱桃汁可能可以透过减少发炎来增加褪黑激素的生成，改善睡眠质量，但这还需要更多的研究来证实。
酸樱桃汁非万能 想一夜好眠靠这5招
最后，杨承桦强调，虽然「酸樱桃汁助眠」听起来很神奇，但若是有长期失眠问题的人，还是要找医生咨询，找出原因。他也分享，想睡得好，除了喝酸樱桃汁，还能试试5个方法，维持规律的作息、睡前不要看3C用品、营造舒适睡眠环境、适度运动、饮食均衡。
