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【2024年11月04日訊】(記者高慧報導)今年進入九月、十月後, 中國一線城市廣州接連多個連鎖餐飲品牌大量關店,有的品牌甚至全線歇業。
10月26日,網上流出廣式麵包連鎖品牌「勿理堂」多家門店關店的消息。據《廣州日報》報導,「勿理堂」多家門店都大門緊閉,部分還貼出了「閉店公告」。
「勿理堂」創始人黃卓華10月26日發布的公告稱,由於資金鏈斷裂,「勿理堂」已進入破產與清算流程。
公告並稱,根據數據2024年上半年餐飲倒閉超過百萬,幾乎等於2023年全年,勿理堂也頂不住了。黃卓華對此表示道歉,並稱自己沒有捲款跑路。網上圖片顯示,「勿理堂」一家店門外還貼有「老闆欠薪」的紙條。
2021年創立的「勿理堂」以64層酥皮蛋撻聞名,截至10月7日,共有38家門店,分布廣東、海南、北京等地,通過美團平台粗略估算,目前已有超30間分店為「歇業關閉」狀態。有網民表示,該品牌在關店前依然在積極搞低價促銷,吸引消費者充值。
據《南都灣財社》報導,有剛開業的門店員工表示,他們無法聯繫上工廠老闆,沒有了貨源,只能考慮轉變為加盟其它品牌。
此外,廣州知名餐飲品牌「廣州清心雞沙田乳鴿店」也沒能逃過関店潮,突然歇業。
2009年創立的廣州清心雞沙田乳鴿店,憑借兩大招牌菜「清心雞」與「紅燒沙田乳鴿」迅速走紅,成為廣州小有名氣的餐廳,並在廣州各區設有多家分店。
今年9月30日,網上傳出廣州清心雞沙田乳鴿店大批門店突然關閉的消息。10月15日下午,該店微信公眾號發布公告回應稱,公司一直處於負債經營的狀態,迫於無奈做出停業閉店的決定。美團APP顯示,目前廣州6家門店中5家已關閉,剩餘一家已更名。
「清心雞」的一名老員工向「美食導報」表示,「9月底突然接到通知,員工全部失業了,我們現在都比較彷徨」。
不少網民還發帖稱,在「清心雞」店充值的錢又泡湯了,前兩天還在開的店,今天看就閉店了。網民對此感到欲哭無淚。
除了勿理堂和清心雞沙田乳鴿店閉店外,今年以來,還有多個全國性的餐飲品牌也在全線收縮之中。
如,內地咖啡行業「老二」——太平洋咖啡(Pacific Coffee)自2023年8月至10月,門店數至少減少114間,僅剩71間。今年9月至10月,在廣州又有兩間關店,現在除了白雲機場的門店外,市區就僅剩新港東路一家門店還在經營了。
1972年在香港成立的聖安娜餅屋,10月份也接連關閉了6家廣州門店,目前市內僅剩8家門店在經營。
2007年在香港上市的稻香集團旗下稻香酒家,今年一年就有11家大陸門店歇業,其中廣州的門店就占了4家。
據辰智大數據顯示,截至2024年第二季度,中國全國餐飲門店數量約797.9萬家,較上一年度同期減少了超過60萬家。
責任編輯:李沐恩#