想吃得健康，却常常越吃越困惑？低脂、全麦、天然、能量补给……这些看似加分的关键词，往往让人误以为选对了零食，但实际翻开成分表，真相可能完全不同。
营养师指出，不少被视为健康零食的食品，其实含糖高、纤维少，甚至高度加工。若长期当作日常点心，不但无法帮助健康，反而可能让糖分与热量悄悄超标。以下是9种最容易被误会的「健康零食」。
1、 调味优格
别被「低脂」「无脂」迷惑。只要是调味优格，往往含有大量添加糖。有研究发现，一杯草莓优格的含糖量，甚至与香草冰淇淋相当。建议选择原味无糖优格、自己加新鲜水果。
2、小麦吐司
小麦面包本身不差，问题在于标示。若包装未清楚写「100%全麦」，很可能只是白面包加少量小麦粉。建议每片至少要有2公克膳食纤维。
3、脱脂牛奶
把脂肪全部拿掉，反而让饱足感下降。全脂乳制品更能延长饱足感，也较不容易嘴馋。
4、低热量色拉酱
市售色拉酱本来就容易高糖、高钠，「低热量」版本往往加入更多人工添加物。最简单的健康选择，其实是橄榄油加醋。
5、格兰诺拉（燕麦脆片）
许多格兰诺拉其实是加了大量糖与油的饼干型零食，建议用坚果、种子取代更实在。
6、能量棒
多数能量棒的糖、油与添加物含量，与甜点相去不远。若非长时间高强度运动，日常当早餐或点心其实不理想。
7、果昔
水果本身健康，但一旦大量打成果昔，糖分集中、纤维被破坏，血糖上升更快。建议直接吃整颗水果更好。
8、蔬菜脆片
做成「脆片」后，真正的蔬菜营养价值已大打折扣。不论烘烤或油炸，都比不上新鲜蔬菜。
9、 干燥水果
多数干燥水果在制作过程中会额外加糖。只有少数如葡萄干、杏桃干、梅干、椰枣、无花果，通常不额外加糖，但仍要注意份量。
