受今年第10号台风「美莎克」影响,广西横州市一处养蛇场近日因洪灾被冲毁,约800至900条蛇出逃,引发社会关注。据「读城记工作室」公众号报导,这次事件揭露广西是全大陆最大蛇类养殖基地,自1980年代起规模化养蛇,从早年食用为主,后来转向药用研发,目前全区蛇类存栏量突破3000万条,养殖量占全大陆八成。广西蛇产业力拚高附加价值,目标产值突破500亿元人民币。
广西地处亚热带季风气候,温暖湿润,喀斯特地貌广布,洞穴石峰多,加上河湖密布、森林茂盛,蛙鼠等天然饵料充足,适合蛇类繁衍。全区已记录蛇类106种,种类居全大陆前列,当地早有捕蛇、吃蛇传统。1980年代农民为增收尝试人工养蛇,以零散庭院养殖起家。
横县龙粤养蛇专业合作社负责人许平向《时代周报》表示,广西工业基础薄弱,养殖业是农户重要收入来源,养蛇投入可控、附加价值高,吸引越来越多参与。1990年代技术规模升级,2011年迎来高峰期,据《广西日报》报导,当时养一条鼠标蛇成本约150元,一年后售价约500元,收益可观,仅灵山县就有40多个持证养蛇场、3200余户养殖户。「种十亩地,不如养一屋蛇」反映当时产业火热。
至2020年,广西蛇类存栏量近2000万条,占全大陆70%,繁育单位逾1.4万个,从业人员近3.7万人,横州、灵山、扶绥为主要集聚区。
2020年2月,大陆全国人大常委会通过《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》。「禁食令」重创以食用为主的蛇产业,广西进入调整期。
许平指出,2020年后养殖规模收缩,部分养殖户退出,消费放缓、药材价格回落压缩收益,行业经营压力增加。经政策引导与市场淘汰,全区原本3万余家养殖场精简至300余家规模化企业。
2024年10月,广西发布《人工繁育陆生野生动物物种名录(第一批)》,将乌梢蛇、眼镜蛇、鼠标蛇、银环蛇等10个物种纳入药用开发范畴,为产业转型提供政策基础。养殖户李勇的案例具代表性:他养蛇30余年,巅峰期存栏7万条,2020年后缩减至6000余条种蛇,转向药用眼镜蛇养殖,精细化管理下仍维持数百万元年营收。他更与区外科研机构合作,以蛇毒开发抗癌药物,目前进入三期临床试验。
如今鼠标蛇、眼镜蛇、银环蛇等药用品种成为养殖重点,广西商品蛇年产量从2020年约2000万条增至目前3000万条以上,成为全球最大蛇原料基地。广西野生动植物保护协会药用蛇专业委员会主任委员杨培生估算,传统「养殖—餐饮」模式仅数十亿元产值,转向「养殖—药用研发—精深加工」后,靠抗癌药物、医美原料等高附加价值产品,产业规模可望突破500亿元。
不过转型之路不易。许平表示,药品从研发到上市需经实验、临床、审批,周期长且需持续投入资金与科研。他指出,关键在于将蛇资源转化为高附加价值产品,「以前直接利用,现在要把有效成分提取开发药品或功能性产品,这需要长期研究。」目前广西已与西安、上海等地机构合作探索有效物质提取与应用。
依广西林业部门规划,未来将持续减少对食用市场依赖,重点发展药用、科研、科普展示,支持企业开发药品、保健食品、药膳等,将产业链从养殖延伸至加工、研发与销售,让一条蛇创造更高价值。

