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    Home»健康»防痛风有4饮食指南 医:每日喝水「这数量」防尿酸累积
    健康

    防痛风有4饮食指南 医:每日喝水「这数量」防尿酸累积

    wp_news2By wp_news22023 年 11 月 2 日尚無留言1 Min Read
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    不少民众都有痛风的困扰,发作起来肿又痛,可能连走路都会有困难。对此,板桥亚东医院骨科主治医师陈钰泓表示,痛风是一种急性的关节炎,想预防并不是不吃火锅就好,应从4个饮食习惯做起,包含:五谷杂粮与蔬果类、优质蛋白质、健康油脂及补充足量水份,建议每天保持喝水至少2000毫升,可防尿酸累积、助身体代谢尿酸。

    陈钰泓在脸书专页「钢铁爸爸 陈钰泓医师 板桥骨科推荐 脊椎专业 骨松骨折骨刺 运动伤害」发文指出,痛风是一种急性的关节炎,主要是因尿酸过多或尿酸代谢异常,导致尿酸的结晶积在关节,引起发炎而出现剧烈疼痛、红肿及发热的症状。

     

    每日喝≥2千毫升水 可防尿酸累积

    陈钰泓提到,若想避免痛风发作,饮食习惯是非常重要的,可不是只要不吃火锅就好,因此,他整理出预防痛风的饮食指南,供民众参考:

    ●补充足量水份:每天保持喝水至少2000毫升,可以防止尿酸累积,同时帮助身体代谢尿酸。此外,也要减少含糖饮料及酒精,以免生成大量尿酸且难以排出。

    ●五谷杂粮与蔬果类:最重要的原则就是保持均衡饮食,而摄取全谷杂粮类及天然蔬果,减少加工食品,能有助于降低尿酸,减少痛风的发生,更能摄取到丰富的营养。

    ●优质蛋白质:建议适量摄取植物性蛋白质(如豆制品),让体内的尿酸浓度不易快速累积。此外,也要尽量避免高普林的动物性蛋白质,像是红肉、内脏及海鲜,这些都容易让体内产生过多尿酸而引发痛风。

    ●健康油脂:高脂肪饮食易导致尿酸代谢速度降低,因此像是油炸物、精致点心,虽然真的很好吃,但一定要适量,建议摄取健康油脂为佳,如坚果、植物油等,研究指出有助于降低痛风的发生。

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