咸酥鸡配珍珠奶茶、炸鸡排配上多多绿等，炸物配上饮料是台湾人常见的消夜组合，不过营养师张语希在脸书专页「营养师 张语希」表示，这样吃是「血糖大敌」，想让血糖更稳定可以替代主食、更换吃饭顺序、避免高油+高淀粉的组合。
让血糖稳定的控糖吃法
●主食替代：改成五谷饭、地瓜、豆类这些低 GI食材，可适度替代面食或白米饭。
●吃饭顺序：先菜、再肉，最后再吃主食，有助控制血糖。
●避免高油＋高淀粉组合：少一点炸鸡＋白饭、薯条＋奶茶这类组合，血糖更平稳。
张语希说，与其只靠「少糖」，更重要的是懂得避开隐藏的高醣陷阱，才是维持健康的关键一步。
