几十年来，高胆固醇一直备受关注，被认为是治疗心血管疾病的关键。但现今，越来越多的医生开始质疑这一观念。研究表明，将注意力集中在胆固醇上可能导致健康专家忽视了一个更为关键的问题：胰岛素抵抗。
胰岛素抵抗问题令人担忧。新墨西哥大学的心脏病专家兼教授罗伯特·杜布罗夫（Robert DuBroff）博士曾治疗一位多次心血管疾病发作的患者。尽管患者接受了三次冠状动脉搭桥手术，并积极接受他汀类药物治疗，但他的心血管疾病依然持续发作。
杜布罗夫博士注意到他的患者血糖处于糖尿病前期的边缘，而且超重。然而，以前的医生却未能认真对待这些危险因素。一旦这些因素得到控制，患者的状况就有所好转。
胰岛素抵抗是2型糖尿病的主要原因，也是代谢健康的标志。研究发现，超过80%的美国人代谢不健康，近一半人患有糖尿病前期。
2型糖尿病患者面临至少两倍的心血管疾病风险，大多数人死于心血管疾病。然而，这一关键信息经常被忽视，雷丁大学的营养学教授伊恩·吉文斯（Ian Givens）告诉《大纪元时报》。
吉文斯表示：“死亡证明上写的是死于心血管疾病，而非糖尿病，从技术上来说是正确的，因为心血管疾病确实是最终导致死亡的原因。”然而，这种观点忽略了一个关键信息：是糖尿病导致了这些人患上心脏病。
那么，什么是胰岛素抵抗呢？
胰岛素是一种激素，在餐后或摄入糖后，当血糖升高时释放到血液中。它促使脂肪细胞、肝脏和肌肉细胞吸收血糖，以进行能量代谢或储存能量，从而使血糖水平恢复正常。
当细胞不再对胰岛素产生反应，不再吸收血糖时，胰岛素抵抗就发生了。这时，大脑会向胰腺β细胞发出信号，促使其分泌更多的胰岛素，以帮助细胞吸收糖分。随着时间的推移，身体的胰岛素抵抗会加剧，最终导致胰腺β细胞过度疲劳和死亡，血糖失控。
胰岛素抵抗被认为是心脏病的主要风险因素。阿西姆·马尔霍特拉博士和罗伯特·勒斯蒂格博士在皇家药学会官方期刊《药学杂志》上指出，胰岛素抵抗是心脏病的“罪魁祸首”。
这一观点的出现可能会改变我们对心血管疾病的认识，进一步的研究将有助于更好地预防和治疗这些疾病。
