官方性质的中国历史研究院25日针对前中共总书记毛泽东长子毛岸英在韩战丧生73周年发布短片，痛批毛岸英「做蛋炒饭生火引来敌机」的说法是「最为恶毒的谣言」。对于有中国网友认为「当年没有那一锅蛋炒饭，现在的中国一定和北韩一样，独裁者世袭」吃蛋炒饭「纪念」，日本资深媒体人矢板明夫感叹，共产党独裁体制不改，光吃蛋炒饭是没有用的。
1950年11月25日，时任中共最高领导人毛泽东长子、参与韩战的毛岸英，在北韩平安北道大榆洞的共军指挥部遭联军空袭丧生，得年28岁。此后，联军及美军方面如何得知毛岸英的位置而一举空袭，便流传出许多说法，近20年来，毛岸英系因「蛋炒饭」引来敌机而丧生的说法，已因此在中国民间流传，成为网络敏感词。
2020年10月间，中国知名美食网红王刚只因为透过网络发布一篇扬州炒饭食谱，竟被中小学粉红指控藉此「恶意政治影射」，最后被迫道歉；2021年10月23日毛岸英冥诞，中国联通旗下一家地区分公司也发布一篇炒饭食谱，事后其微博账户一度被暂停使用。
2021年10月7日，一名中国网友讽刺寒战（韩战）最大成果就是「蛋炒饭」并狠酸：「感谢蛋炒饭，没有蛋炒饭，我们就跟曹县（朝鲜的谐音，指北韩）一样没区别。当然，可悲的是现在也区别不大」。翌日，这名网友就被警方以「侮辱抗美援朝志愿军英烈」言论造成不良影响为由拘留10天。
矢板明夫26日在脸书发文写道：「过去我在北京当记者的时候，周围有很多中国人把每年的11月25日，叫做『蛋炒饭节』。每年这一天，大家一起喝酒，最后，一定要吃上一碗『蛋炒饭』。这两天，忽然看到有一些朋友把『蛋炒饭』的照片Po在网上，才意识到，又该过节了。11月25日其实是毛泽东的长子毛岸英，1950年在朝鲜战场上死亡的日子。」
矢板明夫解释，根据毛岸英的同事杨迪，在回忆录《在志愿军司令部的岁月里——鲜为人知的真情实况》提到，当天早上，身为志愿军总司令彭德怀的俄文翻译和机要秘书的毛岸英，拿了几颗朝鲜方面送给彭德怀的鸡蛋，为自己做了一锅蛋炒饭当作早餐。因为炊烟被美军的一名飞行员发现，投下一枚汽油弹，而在爆炸中丧生。」
矢板明夫指称，据说按照规定，志愿军的司令部地点被要求绝对保密，是严禁生火做饭的。但毛岸英违反了规定，因此成为了被攻击的目标。毛岸英被炸死时年仅28岁。他上朝鲜战场，其实是为了「镀金」去的。一直被安排呆在相对安全的司令部。彭德怀去前线视察都不敢带他去，生怕有个闪失。如果「皇太子」毛岸英没有死，后来很可能会成为毛泽东的接班人。
矢板明夫指出，2008北京奥运前后有一段时间，中国言论环境相对自由一些。北韩独裁者金正日过世后，他的小儿子金正恩接班。有中国网友看到北韩没人权也没自由，就说「如果当年没有那一锅蛋炒饭，现在的中国一定和北韩一样，独裁者世袭。所以要感谢蛋炒饭」，于是就有不少人开始流行过「吃蛋炒饭纪念毛岸英」的「蛋炒饭节」，藉此嘲讽政府。
矢板明夫续指，不过近几年，在中国国内的网络上有关蛋炒饭节的讨论已经完全被禁止了。两年前还有人因为写下有关蛋炒饭节的留言而被捕。毛岸英虽然不在了，但出现了「毛泽东精神」的继承人习近平，仅用短短几年时间就把中国带回了威权主义时代。现在中国和北韩的自由度和人权状况也相差无几了。共产党一党独裁的体制不改变，光吃蛋炒饭是没有用的。
