10月24日，多名消費者在社交平台反映，當日下午於壽司郎武漢市楚河漢街店用餐時，一隻體型巨大的活老鼠突然跑上擺放餐點的傳送帶。
有網友表示，由於老鼠移動速度太快，未能拍下照片；現場老鼠在店內竄動，傳送帶一排的顧客均目睹情況，並受到驚嚇。
武漢消費者陳女士（化姓）表示，她約於10月24日下午2時30分進店用餐，至下午2時50分左右，便看見老鼠出現在傳送帶上。她說，老鼠就在自己面前跑過，吧檯兩側的顧客都看見，現場有人大喊「有老鼠」。
陳女士稱，她當場詢問門市將如何處理，店員表示後廚所有食材已經報廢。不過，她指出，儘管員工稱食材已報廢，但直到自己下午4時多離開時，曾被老鼠爬過的傳送帶上仍持續擺放食物，因此擔心店方是否有立即進行消毒。
她表示，自己主動找店長反映後，門市提供免單及一份冷凍芒果作為補償。該店於當日下午5時多對外宣布暫停營業。
10月25日，外送平台美團顯示，該門市處於暫停營業狀態。
同日下午，涉事門市工作人員表示，門市已於10月24日完成全面消毒與清潔，目前已恢復營業，並稱該老鼠屬於外來闖入。至於當時用餐的其他顧客是否可獲免單或其他補償，該工作人員表示不清楚，相關安排由公司決定。
壽司郎為源自日本大阪的跨國連鎖迴轉壽司品牌，於2021年9月在廣州開設中國大陸首店，並在2025年下半年於中國市場快速擴張。依據壽司郎點餐小程序資料，截至10月26日，該品牌在中國大陸營業中的門市共有134家。
截至10月26日，消費者投訴平台上的壽司郎相關投訴累計超過百宗，主要涉及食材變質、用餐後身體不適、環境衛生未達標、餐具不潔、食材不新鮮，以及餐點內出現老鼠、毛髮等異物；其中有69宗投訴發生於2026年。
