【2025年03月21日訊】中國老牌調味品巨頭「千禾味業」旗下「千禾0」醬油被檢出鎘，這一消息曝光後，千禾味業股價在短短四天內暴跌，市值蒸發高達9.5億元（人民幣，下同）。
3月18日，《消費者報道》雜誌官方微博發布的一篇檢測報告顯示，今年3月向第三方權威檢測機構送檢的13款宣稱「零添加」的醬油中，有12款檢出鎘，7款檢出總砷，只有一款未檢出上述兩項重金屬污染物。其中「千禾御藏本釀380天醬油」被檢測出鎘含量達0.0110mg/kg，排在13款醬油中的第4位。
鎘是人體非必需且有毒元素，可能具有致癌和致突變的風險；砷廣泛存在於自然界中，有機和無機砷農藥常用於殺蟲、殺菌、除草等。
諷刺的是，涉事產品瓶身赫然印著醒目的「千禾0」商標，被質疑誤導消費者。
「天眼查」的信息顯示，「千禾0」商標共申請12個，已註冊8個，2個處於駁回複審階段。《大河報》記者還發現，這些已註冊的「千禾0」商標大多進行了字體排版調整，有的加上了「千禾0+」。
受此消息影響，截至3月21日，千禾味業股價連續四日暴跌，累計跌幅達7.3%，市值蒸發9.5億元。
20日深夜，千禾味業發文回應稱，媒體報導中提到的千禾御藏本釀380天醬油未添加任何食品添加劑和其它化學劑。鎘存在於水、土壤、各類農產品中，醬油產品檢出的微量鎘來源於原料，但醬油主要原料中鎘的限量均符合標準要求。
關於商標標識「零添加」，千禾味業則表示，「與消費者溝通不到位，讓消費者產生了誤會，對此深表歉意。」
千禾味業的回應引發網民不滿。「先不說含量超不超過國家標準，『千禾0』難道不是文字遊戲？商家態度就已經有問題了吧？即使含量沒超標，出發點難道不是讓消費者覺得是0添加很健康？海天、老恆和等等品牌至少沒有這種文字遊戲。」「少玩文字遊戲，把心思用在產品上才好！」
責任編輯：高慧#
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