【2025年01月23日訊】天津網紅餐廳益發順被曝光，將顧客退掉的菜原封不動上給鄰桌的遊客。被提出質疑後還理直氣壯的反駁，最終無法抵賴，只能承認。但是遊客向天津市場監管所反映相關情況，兩個多月過去了仍沒有一個明確的結果。
1月21日，有遼寧網友發布視頻曝光，他們到天津旅遊，到益發順餐廳用餐，益發順給他們端來別人吃剩的退菜。視頻中，疑似工作人員當場承認此事。
有網友問如何發現的此事，視頻發布者回覆稱：旁邊桌點的也是這盤菜，上來吃了幾口，吃出頭髮給退掉了。之後這盤菜又原封不動的上到了我們桌，跟旁邊桌剛退掉的是同樣的菜。
大陸媒體「點時新聞」報導，當事人講述的事件經過是，2024年11月2日晚9點多，在吃飯的過程中，鄰桌從一盤菜中吃到了頭髮，於是把菜退掉。
上述遊客目睹了全過程，但也沒有當回事。過了一會兒，他們的菜也上桌了，吃了一口發現菜是涼的，但是盤子卻是熱的，想起剛才鄰桌發生的那一幕，懷疑服務員直接把鄰桌退掉的剩菜給他們端上來了。
第一時間叫來服務員，詢問是不是把旁邊那桌剛剛退掉的菜又給端上來了？服務員否認，表示這盤菜是從後廚剛出鍋的，並且一次性出鍋了四盤同樣的菜，絕對不可能是別人吃剩的。
遊客心存疑慮，剛出鍋的菜怎麼可能是涼的？盤子卻是熱的？之後又來了一個經理，一直強調盤子是熱的，但經不住遊客的再三追問，並且無法出示從出鍋到上菜的監控視頻，最終承認這盤菜就是旁邊桌退掉的剩菜。
諷刺的是，經理還稱「已經加熱了」。
對此，「點時新聞」聯繫天津益發順涉事門店，工作人員稱，鄰桌的菜確實曾短暫地端錯了桌子，馬上又端走了，他們桌吃的是新菜。被問到為什麼服務員承認了是鄰桌退掉的菜？對方稱是「斷章取義」。至於事情具體經過及給顧客的處理結果，該工作人員稱，電話裡不方便說，忘記了。
此事發生後，遊客保留了發票，後續將所有證據交給了天津市場監督管理所。但是對方稱只能以菜裡有根頭髮為案由立案調查，這令遊客不滿意，因為菜裡吃到頭髮的是另一桌客人，他們投訴的問題是商家將別人吃過並且有問題退掉的剩菜，再次銷售給客人。
遊客多次建議並提醒，市場監督管理不予採納。至今兩個多月時間過去了，依然沒有一個結果。
益發順是天津知名的清真餐廳，被視為網紅餐廳。主要提供回族菜和天津本地菜。
該事件在網上炸鍋，登上熱搜榜。有網友表示，簡直不能容忍，這種行為是對消費者的極度不尊重，完全無視食品安全和衛生標準。
也有網友認為，這已經不是簡單的服務態度問題了，而是觸及到基本道德底線的行為。
「一個餐廳如果沒有最基本的責任感，怎麼能指望它提供安全可靠的餐飲服務？相關部門應該嚴查此事，給消費者一個交代！」
幾乎在同樣的時間，另一名經常去天津益發順的老食客也在網上曝光稱，有一道「五仁牛肉粒」的菜，翻遍了也湊不齊五仁，要求退菜。服務員表示可能是漏掉了，但退肯定退不了，讓他自己想辦法。他就在網上給了差評，結果被廚師嘲諷了一番。
責任編輯：方曉
