
廣州番禺天河城的大家樂門店近日發生疑似食物中毒事件,自9月4日以來,共有14人出現中毒症狀,其中一名兒童情況嚴重曾被送進兒童重症監護室(PICU)。
據報導,許多網友在社交媒體上分享,在大家樂就餐後出現嘔吐、腹瀉、發燒等疑似食物中毒症狀,其中一名兒童因脫水嚴重和休克情況,轉入ICU照顧中。
根據籠絡到的資訊,多數家庭是在8月28日至29日進餐,而受感染者以兒童為主,有1名成人症狀較為嚴重,目前疑似是沙門氏菌感染。
大家樂品牌相關人員在9月5日表示,截至9月4日,共有14人出現中毒症狀,其中12人已經就醫,其中部分為兒童,初步懷疑是雞蛋受到污染。
番禺區市場監管局人員表示,截至9月5日中午,仍有4名受影響的兒童還在住院治療,原本在番禺區中醫院情況較嚴重的患兒已轉入普通病房。當天,店家負責人也被約談,並停止營業整頓。
當天深夜,大家樂食品實業有限公司釋出致歉聲明指出,經初步調查發現,受影響的消費者當天都食用了「蛋炒飯」,相關食物樣本也已經送檢。在調查期間,相關店家暫停營業並進行全面清潔消毒。
沙門氏菌是一種常見的致病腸道細菌,是導致全球食物中毒和急性胃腸炎的主要原因之一。此菌廣泛存在於家禽、家畜和野生動物的腸道內,感染後會出現腹痛、腹瀉、噁心嘔吐、發熱及頭痛等症狀。尤其對嬰幼兒、老人以及免疫力較弱者易造成嚴重脫水、敗血症,甚至危及生命。

