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【2026年06月25日訊】廣東順德的「莫氏雞煲」此前因網紅探店視頻而爆紅，老闆甚至忙到自嘲用的是冰鮮雞，卻引發更多網民紛紛前來探店打卡。不過近日流量退去，雞煲店生意慘澹，一天賣出不到20隻雞。
據陸媒《第一現場》報導，6月24日探訪流量退去後的莫氏雞煲，總店新增了室內A區，也新增了菜品，但每天基本維持十多桌的營業，很難維持盈利。
店主的堂弟「陳村吳彥祖」直言：天氣太熱，人氣過了，以前一天賣200多隻雞，現在不到20隻，「想砍雞沒雞砍了，砍出來沒人吃」。
店主莫叔（莫贊榮）說，消費者不傻，產品過硬才能火，得不到顧客的認可，什麼網紅都幫不了。
「莫氏雞煲」曾因網紅探店視頻在2026年3月底迅速爆紅，高峰期日均銷售超200隻雞，食客排隊數小時仍一票難求。
面對洶湧而至的食客，老闆忙到「腳不沾地」，公開「勸退」客人，自嘲店裡用的是冰鮮雞，卻引發網民更強烈的逆反心理，紛紛前來探店打卡。
然而，熱度僅維持約三個月，隨著客流急劇下滑，門店經營陷入困境。
儘管流量退去導致線下生意慘澹，但莫贊榮表示，已藉助這波「潑天流量」還清了因2015年魚塘投資失敗所欠的180多萬元債務。
目前，「莫氏雞煲」回歸平淡經營，莫叔計劃未來三年後收攤退休。其經歷被視為網紅餐飲「來得快去得也快」的典型樣本，也反映出依靠流量短期變現與長期品牌建設之間的現實矛盾。
責任編輯：方曉
