【2026年06月20日訊】大陸雞蛋價格近期持續上漲。五六月份通常是雞蛋消費淡季，但今年多地批發和零售蛋價仍處高位，部分地區雞蛋零售價已接近甚至超過大陸生豬均價。
據《中國經營報》6月19日報導，河南鄭州市民張娜表示，3月21日，其住處樓下菜鳥驛站群發布的雞蛋價格為10斤37元；到5月31日，已漲至10斤52元。驛站工作人員稱，雞蛋價格上漲後，門店仍在銷售，但不再主動在群內發布價格。
報導稱，本輪雞蛋漲價覆蓋大陸多地市場。北京消費者王留表示，6月15日在超市購買雞蛋，折算後已接近每斤7元。廣東陽春一家生態農業公司負責人也稱，近期公司雞蛋價格已連續三次上調。
農業數字化服務平台「一畝田」數據顯示，6月15日，大陸雞蛋產地貨源價格為每件150.88元。按每件約40斤計算，養殖場一手價格已升至約3.77元/斤，已接近此前部分市場的零售價格水平。
大宗商品信息平台「卓創資訊」報告顯示，大陸主產區雞蛋均價由5月初的3.84元/斤，最高升至6月3日的5.24元/斤，漲幅為36.46%。去年6月初，主產區雞蛋均價為2.84元/斤；以6月3日高點計算，今年同比漲幅為84.51%。
另據中共農業農村部數據，2026年6月第二週，大陸生豬平均價格為10.08元/公斤，折算約5.04元/斤。按這一數據對比，部分地區雞蛋零售價已接近或高於生豬均價。
陸媒引述行業人士的話稱，當前雞蛋庫存偏低、供應有限，前期端午備貨需求也曾推動蛋價在傳統淡季上漲。
此輪雞蛋漲價並非單純由短期需求推動。陸媒報導稱，2025年大陸雞蛋市場整體供過於求，價格長期低位運行。相關行業報告顯示，2025年大陸在產蛋雞平均存欄量達到13.38億隻，同比增長6.27%，創近五年新高；雞蛋主產區全年均價為3.17元/斤，同比下降23.06%。
長期低價導致部分養殖戶持續虧損，並減少蛋雞補欄。隨著養殖戶淘汰部分蛋雞，前期供應過剩的影響逐漸消退，產能收縮則在今年第二季度開始顯現。
行業人士稱，自2024年底至今年第一季度末，蛋雞養殖業經歷較長時間虧損，養殖戶補欄趨于謹慎，使當前雞蛋供應偏緊。也有觀點認為，此輪漲價具有前期低價後的補漲性質。
責任編輯：徐亦揚#
