栗子味甘性溫。又稱：板栗、毛栗、鳳栗、栗果。(Shutterstock)
【2023年10月10日訊】（記者方海薇綜合報導）時序進入秋冬，香甜軟糯的炒板栗成為人們喜愛的零食之一。不過吃的時候可得小心，近日青島一女子吃烤板栗時嘴巴被「炸」傷了，嘴角腫得說話都不方便。
近日，一則社交媒體上的一視頻（請點擊這裡看視頻）引起了廣泛關注。山東省青島市的路女士在大集市買了一些炒板栗，回家之後感覺板栗外皮不酥了，不好剝，於是放進烤箱裡烤了烤。
烤了一會兒之後，她將板栗端出來，其中有一個外皮看起來有點焦，於是她挑了出來想弄開看看還能不能吃。她將板栗送入嘴中，沒想到才剛咬下去板栗就爆炸了，同時她的嘴還冒出了一陣白煙。
據大陸媒體報導，因為板栗爆炸，路女士的嘴被炸傷了，起了一個「小拇指指甲蓋」大小的水泡。水泡很快破裂了，第二天傷勢更逐漸惡化，嘴都腫得張不開，可能是吃東西導致的發炎，造成說話不方便。
路女士說，她使用了消炎藥和治療口腔潰瘍的藥物對傷口進行治療。
這起吃板栗被炸傷的事例引發網友熱議：「沒開口的熱烤栗子，太嚇人。」「確實悲催～開口栗子是解決方案啊。」「加熱前在栗子上切口，能防止栗子爆炸。」「商家有點虎，不開口就初加工。顧客也有點虎，不開口就二次加熱。」「烤栗子、烤紅薯都要小心，別燙傷嘴巴。」
有網友提醒，板栗出鍋後表面散熱快，但裡面的熱氣尚未盡消，如果此時受到外力擠壓容易爆炸，可能會導致口腔受傷或其它影響，所以要等溫度降低以後再食用，以免發生意外。
栗子是一種堅果，又稱為板栗、毛栗、鳳栗、栗果，味道微甘甜，營養豐富，能提供碳水化合物、維他命、礦物質、膳食纖維和蛋白質。栗子的澱粉含量不小，所以肥胖和有三高（高血壓、高血脂、高血糖）的人不要一次吃得太多。
責任編輯：李琳#
